概述:
适合中央厨房和小型工厂使用。适用于肉片、肉块、鱼片、禽类产品的腌制、调味和混合用途。
采用PLC触摸屏控制,实现传统滚揉和个性化滚揉模式;
滚筒单向或者双向转动,转速变频无级调速;
配置油环真空泵和真空过滤器,实现连续自动真空,真空度可调;
滚筒大开口,可以前后倾斜,采用三片V形桨叶,出料和清洗方便;
整机采用304不锈钢制作,滚筒内部精细打磨。外表拉丝处理。整机一体化设计和运输,实现即插即用。
技术参数:
容量(L): 150L
参考投料:90kg
电源规格:1P/220V
总功率(kw):1.2Kw
真空度(Mpa): -0.09Mpa可调
